Kaffeerösterei Alt Wien
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“Dieser reinsortige Robusta stammt aus der Jember Regency im Osten der indonesischen Insel Java”
“Das besondere an diesem großbohnigen Robusta ist die Aufbereitung, die WIB oder Westindische Bereiding genannt wird, bei der die Kaffeekirschen gewaschen aufbereitet werden im Gegensatz zur weit verbreiteten trockenen Aufbereitung bei Robusta”
“wo er von Kleinbauern in Höhenlagen von 800 – 1.000m in den Ausläufern der Argopuro und Raung Gebirgszüge angebaut wird”
INDONESIEN JAVA WIB LARGE BEAN ROBUSTA by Kaffeerösterei Alt Wien — followed from farm to cup.
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