DOMINIKANISCHE REPUBLIK SANTO DOMINGO BARAHONA
Kaffeerösterei Alt Wien
FarmReported· Traced to a specific farm
Scan at the counter
Details
RoasteryKaffeerösterei Alt Wien
OriginGajo del Toro, Barahona, Dominican Republicderived
ProcessWashed
Harvest—
Altitude600–1400 masl
Varieties—
Roast—
Tasting noteswuchtig, kraftvoll, so gut wie keine Säure
How sure we are✓ stated by the roasterderived from region or nameunverified — not found in their text
Flavor Profile
- wuchtignot on the wheel
- kraftvollnot on the wheel
- so gut wie keine Säurenot on the wheel
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How we know
Each field is what the roaster published — shown with the verbatim source text.
- Origin: Gajo del Toro
“aus der Kaffeeanbauregion Barahona im Südwesten des Landes von der Farm Gajo del Toro der Stadt Polo”
- Region: Barahona
“aus der Kaffeeanbauregion Barahona im Südwesten des Landes von der Farm Gajo del Toro der Stadt Polo”
- Process: Washed
“wird von Hand gepflückt und nass aufbereitet”
- Altitude: 600–1400 masl
“zwischen 600 und 1400 Metern Seehöhe Kaffee meist in BIO-Qualität oder nach biologischen Gesichtspunkten anbauen”
Farm to cup
DOMINIKANISCHE REPUBLIK SANTO DOMINGO BARAHONA by Kaffeerösterei Alt Wien — followed from farm to cup.
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