Indonesië Frinsa Estate

How we know

Each field is what the roaster published — shown with the verbatim source text.

• Origin: Frinsa Estate

  “Deze koffie komt van Frinsa Estate, een boerderij gerund door Wildan Mustofa en zijn vrouw Atieq.”

• Region: West-Java

  “Deze koffie komt van Frinsa Estate, een boerderij gerund door Wildan Mustofa en zijn vrouw Atieq. Sinds 2010 bouwen zij aan iets bijzonders in de heuvels van West-Java.”

• Process: Extended Honey

  “Wat deze koffie écht uniek maakt? De fermentatie. De rijpe bessen ondergaan een extended honey fermentation met Lactobacillus én Rhizopus – micro-organismen die samen zorgen voor een funky, levendige smaak.”