Specialty Coffee Sao Silvestre

How we know

Each field is what the roaster published — shown with the verbatim source text.

• Origin: Fazenda Sao Silvestre

  “Auf der mit dem “Cup of Excellence” ausgezeichneten Fazenda “Sao Silvestre” von Ismael José de Andrade”

• Region: Minas Gerais

  “der Sao Silvestre kommt aus der Region Minas Gerais in Brasilien”

• Process: Pulped Natural

  “Dieses “pulped natural”-Verfahren verleiht Kaffees grundsätzlich eine süsse und leicht fruchtige Note.”

• Variety: Yellow Icatu

  “Arabicas der Varietät “Yellow Icatu””

• Altitude: 1100–1300 masl

  “Anbauhöhe — 1100m to 1300m”