GITESI - RWANDA - NATURE

How we know

Each field is what the roaster published — shown with the verbatim source text.

• Origin: Gitesi

  “Le café Gitesi est produit à la station de lavage du même nom, fondée en 2005 par Alexis et Aimé Gahizi dans la province de l’Ouest du Rwanda”

• Region: Ouest

  “dans la province de l’Ouest du Rwanda”

• Country: Rwanda

  “dans la province de l’Ouest du Rwanda”

• Process: Natural

  “Une fois les cerises de café triées manuellement, elles sont étalées en fines couches sur des lits de séchage, où elles sèchent pendant 3 à 4 semaines selon les conditions météorologiques”