Honduras Finca La Salsa SL28

How we know

Each field is what the roaster published — shown with the verbatim source text.

• Origin: Finca La Salsa

  “Fedele alla varietà, questo lotto ricorda gli SL28 coltivati in Kenya, con intense note violacee di ribes nero e mora. Allo stesso tempo, il terroir di Santa Bárbara e Finca La Salsa dona una tazza più ricca, dolce e rotonda, leggermente meno brillante rispetto al profilo kenyano tradizionale.”

• Region: Santa Bárbara

  “Proveniente dalla rinomata regione di Santa Bárbara, questo SL28 cresce a 1700 m di altitudine, dove microclima e suolo ricco contribuiscono a sviluppare un profilo aromatico complesso.”

• Process: Washed

  “Il processo di lavorazione washed esalta note fruttate e pulite, con sentori di arancia, mela rossa e miele.”

• Altitude: 1700–1700 masl

  “Proveniente dalla rinomata regione di Santa Bárbara, questo SL28 cresce a 1700 m di altitudine, dove microclima e suolo ricco contribuiscono a sviluppare un profilo aromatico complesso.”