La Lucuma

How we know

Each field is what the roaster published — shown with the verbatim source text.

• Origin: La Lucuma

  “Franco Huaches Montalvan 6,5 hektáros farmja, a La Lucuma, 1800-1900 méteres tengerszint feletti magasságon húzódik Cajamarca régió, Chirinos települése közelében.”

• Region: Cajamarca

  “Franco Huaches Montalvan 6,5 hektáros farmja, a La Lucuma, 1800-1900 méteres tengerszint feletti magasságon húzódik Cajamarca régió, Chirinos települése közelében.”

• Process: Washed

  “A nedves eljárást magozással kezdik, majd ezt követi a csempézett medencében történő nedves fermentáció, végül mosás és az időjárási viszonyoktól függő 10-20 napos, tető alatt történő szárítás.”

• Variety: Caturra, Geisha

  “Franco Huaches, Caturrát és Geshát termeszt a La Lucumán és a feldolgozást is maga végzi.”

• Altitude: 1800–1900 masl

  “Franco Huaches Montalvan 6,5 hektáros farmja, a La Lucuma, 1800-1900 méteres tengerszint feletti magasságon húzódik Cajamarca régió, Chirinos települése közelében.”

• Cupping score: 90.68

  “Kávénk további érdekessége, hogy idén Franco Huaches a Cup of Excellence verseny második helyét hozta el egy mosott Gesha tétellel, melyet a zsűri 90,68 pontra értékelt.”